Whisky World Tour: A Spirited Tasting Adventure (5 Weeks)
ウイスキーは、その多様な風味、深い歴史、独自の製造方法から、多くの人に愛されています。このコースでは、ウイスキー愛好家の方はもちろん、お酒は好きだけれどウイスキーにはあまりなじみのない方や、これから学びたいと思っている方を対象に、世界中のウイスキーの豊かな歴史、製造方法、さまざまな風味を探求します。週ごとの授業では、テイスティングの技術や主要な原材料の重要性、適切な保管方法や提供方法について学びます。愛されるスピリッツ（蒸留酒）であるウイスキーへの理解を深め、様々なシーンに合ったウイスキーを見つけましょう。試飲を行う際は、責任を持って楽しみ、交通手段を考慮してください。
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Gil Chavez
ギルは、東京を拠点とする経験豊富なマーケティング・コンサルタントであり、教授であり、自身の会社の常務取締役でもある。1998年にカリフォルニア・ポリテクニック州立大学の教授に就任後、大学で教鞭をとる。また日本の大学やMBAプログラムで数多くのコースを担当。事例にもとづいたインタラクティブなビジネスコースをオンラインで提供したり、中間管理職から上級管理職を対象とした企業研修を数多く実施してきた。教授やトレーナーとして活躍する中で、ギルは教育や職業能力開発に対する魅力的で真摯なアプローチで評価を得ている。
IBM Asia Pacific、Nortel Networks、Hill & Knowlton、Kyodo PRなどで経験を積み、多くのグローバル企業や地域企業、大使や大使館へのアドバイスも行ってきた。カンザス大学で修士号、コロラド大学で学士号を取得し、ハーバード・ビジネス・スクールのエグゼクティブ・エデュケーション・プログラムにも参加している。米国出身で、日本語を話す。
IBM Asia Pacific、Nortel Networks、Hill & Knowlton、Kyodo PRなどで経験を積み、多くのグローバル企業や地域企業、大使や大使館へのアドバイスも行ってきた。カンザス大学で修士号、コロラド大学で学士号を取得し、ハーバード・ビジネス・スクールのエグゼクティブ・エデュケーション・プログラムにも参加している。米国出身で、日本語を話す。